マグロ
日本周辺では太平洋岸にも日本海側にも分布。孵化した幼魚は黒潮や対馬海流乗って北上。太平洋を横断して成長を続け、再び日本近海へと戻ってくる。
釣り人は5kgまでの幼魚をメジマグロと呼び、夏から秋口にかけてフカセ釣りやルアーで釣るが、数年前から日本海西部、萩沖の八里が瀬で10kg級の大物を対象にしたフカセ釣りも盛んになっている。
流通上は50～60kgクラスまでをメジと呼ぶことが多く、最大級は体長3m、体重700kgにも及ぶ。ほぼ1年中釣ることができるが、旬は寒さの厳しい冬。数100kgある近海物の大型からわずかしか取れない極上のトロは絶品。グルメ垂涎の的である。
体型は泳ぎに適した紡錘形をしているが、高い体温と豊富な血合い、特殊なエラの構造も一生涯、高速で泳ぎ続けるための要因。ハリ掛かりしたマグロがその意志に反して諦め上げられると、十分なエラ呼吸ができずに簡単に取り込まれてしまうこともある。
生態について
| 分類 | スズキ目サバ科マグロ属 |
|---|---|
| 別名 | - |
| 大きさ | 種類により異なるが大型のもので2～3m、小型のもので1mほど。 |
| 釣期 | 種類により異なる。 |
| 美味しい食べ方 | お刺身・寿司がおすすめ。焼きや揚げものなど加熱しても美味しい。 |
| 釣りの難易度 | - |
| 引きの強さ | - |
| 珍しさ | - |
| 補足 | - |